Comptoir des Indes Tournan-en-Brie

Agneaux

Agneau Rogan Josh

Curry d'agneau traditionnel.

12,00 €

Agneau punjab

Curry d'agneau relevé.

12,00 €

Agneau shahi korma

Gigot d'agneau aux noix de cajou, amandes et pistaches.

14,00 €

Chilly mouton

Curry de mouton très épicé.

14,00 €

Agneau tikka masala

Dés d'agneau grillés puis cuisinés dans une sauce relevée.

15,50 €

Agneau palak

Curry d'agneau aux épinards.

14,00 €

Agneau vindaloo

Curry d'agneau aux pommes de terre assez relevé.

13,50 €

Agneau aubergines

Curry d'agneau aux aubergines.

14,00 €

Agneau aux lentilles

Curry d'agneau aux lentilles.

14,00 €

Poulets

Poulet punjabi

Curry de poulet désossé traditionnel.

10,00 €

Poulet shahi korma

Poulet désossé, sauce aux pistaches, amandes et noix de cajou.

12,50 €

Poulet chicken

Dés de poulet désossés, grillés et cuisinés au curry.

13,00 €

Poulet tikka masala

Dés de poulet désossés, grillés et cuisinés dans une sauce relevée.

13,50 €

Poulet palak

Curry de poulet désossé aux épinards moyennement relevé.

11,00 €

Poulet vindaloo

Curry de poulet désossé aux pommes de terre assez relevé.

11,00 €

Poulet aubergines

Curry de poulet désossé aux aubergines.

12,00 €

Poulet aux lentilles

Curry de poulet désossé aux lentilles.

12,00 €

Poissons

Crevettes massala

Curry de crevettes décortiquées assez relevé.

13,00 €

Crevettes samsara

Curry de crevettes non épicé, sauce aux noix de cajou, amandes et pistaches.

14,50 €

Poisson korma

Poisson cuit au four tandoori, sauce aux amandes et noix de cajou.

14,00 €

Poisson massala

Curry de poisson et sauce relevée.

13,00 €

Biryanis

Plat aux 25 épices avec du riz, servi avec une sauce à part.

Biryani végétarien

Légumes mijotés avec riz et épices.

11,50 €

Biryani poulet

Poulet désossé mijoté avec riz et épices.

13,50 €

Biryani agneau

Agneau mijoté avec riz et épices.

15,50 €

Biryani crevettes

Crevettes mijotées avec riz et épices.

16,50 €

Biryani royal

Poulet, agneau, crevettes et légumes mijotées avec riz et épices.

18,50 €

Légumes

Aubergines

Curry d'aubergines moyennement épicé.

9,00 €

Dal makheni

Curry de lentilles indiennes peu épicé.

7,50 €

Allou palak

Curry d'épinards aux pommes de terre.

8,00 €

Allou matar

Curry de pommes de terre aux petits pois.

7,00 €

Palak paneer

Curry d'épniards preparé.

10,00 €

Entrées

Dal

Soupe de lentilles à l'indienne.

5,50 €

Mixte pakora

Beignets de pommes de terre, aubergines, oignons et à la farine de pois chiches.

5,50 €

Oignons bajia

Beignets d'oignons marinés dans différentes épices.

4,50 €

Raita

Yaourt aux crudités et aux épices.

6,00 €

Sheesh kabab

Brochettes d'agneau haché aux oignons, à la menthe et aux épices.

6,50 €

Bara kabab

Jarret d'agneau mariné avec différentes épices.

10,00 €

Poulet tandoori

Cuisse de poulet grillée aux épices.

6,50 €

Poulet tikka

Dés de poulet marinés aux épices.

8,50 €

Poisson tikka

Filet de poisson mariné aux épices.

9,50 €

Gambas tandoori

Gambas marinées aux épices.

19,00 €

Assiette de dégustation

Entrées assorties (poulet tikka, agneau tikka, sheesh kabab, samosas, pakora, oignons bhaji, raita).

20,50 €

Riz basmatis

Riz basmati

Variété de riz poussant dans la région indienne du punjab, d'une qualité culinaire mondialement reconnue.

3,00 €

Peas pullo

Riz basmati aux petits pois.

4,50 €

Pains maisons

Naan au fromage

Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage.

3,00 €

Keema naan

Pain de farine blanche fourrée à la viande.

4,00 €

Naan

Pain nature - pâte levée de farine blanche.

2,00 €

Garlic naan

Pain fourré à l'ail.

3,50 €

Chappati

Pain nature de farine complète non levée.

1,50 €

Naan au fromage garlic

Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage et à l'ail.

4,00 €

Paratha

Pain beurré de farine complète non levée.

2,50 €

Stuffed paratha

Pain beurré de farine complète non levée et fourrée aux légumes.

4,00 €

Desserts

Glace kulfi

Glace maison indienne au lait, noix de cajou et pistaches.

5,00 €

Gujrela

Gâteau de carottes aux pistaches, amandes et noix de coco.

4,00 €

Suji halwa

Gâteau de semoule à la noix de coco et amandes.

4,00 €

Naan Nutella

4,50 €

Naan Nutella banane

5,50 €

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